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BEKI steht für bewusste Kinderernährung und richtet sich an Kinder von 6 Monaten bis zur 6. Klasse.

In vielen Kindergärten gibt es regelmäßig Projekte, die mit Essen und Trinken zu tun haben, bei denen Kinder und Eltern mit einbezogen werden. Jedes Frühstück ist eine solche Gelegenheit, Geburtstage sind die i-Tüpfelchen. Hier setzen die Vermittlung von Ernährungswissen und Ernährungsbildung an, um die vorhandene Vielfalt im Konzept der Einrichtung zu verankern und sichtbar zu machen.

Als BEKI-Referentin nehme ich Aufträge für die BEKI-Zertifizierung von Kindergärten an. Diese werden mir vom Landratsamt Waldshut-Tiengen zugeteilt. Es ist aber auch möglich, bei Interesse Anfragen einzureichen. Die Kosten, die im Rahmen der Zertifizierung oder für Elternabende entstehen, übernimmt das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg (MLR). - Die Einrichtungen müssen jedoch Kosten für Lebensmittel selber tragen, wenn während einer Veranstaltung Rezepte ausprobiert werden sollen. 

Die Grundlagen sind die Vorgaben der DGE. 

Wenn Sie mehr über BEKI wissen möchten, gelangen Sie hier zur Homepage.

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